Гастрономическая Россия. Липецкая область

Липецкая область богата не только минеральными источниками, красивыми усадьбами и пейзажами, но и внушительным количеством гастрономических специалитетов. Здесь можно попробовать донского бирюка и самые ранние, а потому, и самые вкусные в окрестностях огурцы, белый квас с чабрецом, пирог из блинов, монастырский мед и даже местное вино (в области выращивают более 130 сортов винограда), а вместе с вином – раненбургский сыр «Качокавалло» в форме слезы или мягкий тающий во рту лебедянский «Камамбер», томленые в печи щи из утки множество настоек из местных ягод и трав.
Сегодня отправляемся исследовать Липецкую область, ее милые, уютные, без сверкающего «золота» и наделанной чопорности, «теплые» городки и села, где в воздухе разливается самоварный дымок и запах свежеиспеченных яблочных пирогов.

фото из vk Туристско-информационный центр «Елецкий край»